*La rappresentazione grafica dei prodotti (immagini, dati tecnici e descrizioni) è realizzata al solo scopo di illustrare il prodotto ed è puramente indicativa.
Il set di coltelli professionali di Officine Gullo è una testimonianza dei più alti standard di qualità e artigianalità. Realizzato a regola d’arte, ogni coltello combina eleganza e funzionalità per offrire un’esperienza culinaria senza pari.
Le lame sono prodotte in acciaio forgiato di altissima qualità. Durante il processo di forgiatura, l’acciaio viene compattato, ottenendo così eccellenti caratteristiche di durezza e resistenza. Questo processo conferisce già la forma definitiva alla lama, al nodo e al codolo, che verrà poi inserito nel manico. Dopo l’affilatura e la rettifica, le lame sono sottoposte a trattamenti termici di tempra e ricottura, che garantiscono il giusto grado di durezza per un taglio ottimale.
I manici, realizzati a mano, combinano l’eleganza dell’ebano con la brillantezza dell’ottone, creando un equilibrio perfetto tra forma e funzione, rendendo ogni coltello un pezzo unico.
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