Richiedi maggiori informazioni
Scrivici per ricevere informazioni tecniche, prezzi, caratteristiche e tempi di consegna.
Richiedi informazioniHome - Macchine di cottura ed elettrodomestici - Macchine di cottura Fiorentina - Fiorentina 120
Fiorentina 120Home - Macchine di cottura ed elettrodomestici - Macchine di cottura Fiorentina - Fiorentina 120
La Fiorentina 120 è caratterizzata da un piano cottura con sei bruciatori professionali 5 in 1 con griglie in ghisa. La piastra professionale in ghisa, liscia da un lato e rigata dall’altro, fornisce potenza e controllo senza eguali per sciogliere, cuocere a fuoco lento, saltare e rosolare.
Le griglie continue in ghisa resistono al calore rovente e alle rapide variazioni di temperatura senza perdere resistenza, oltre a consentire di spostare e riposizionare facilmente le pentole in base alle proprie esigenze. Una piastra professionale in ghisa, che fornisce potenza e controllo senza precedenti per cuocere a fuoco lento, così come scottare ad alte temperature.
Sotto al piano, i due forni multifunzione sono dotati di doppia ventilazione interna, per offrire prestazioni di cottura superiori e temperature costanti. Le griglie telescopiche realizzate con materiali di lunga durata, sono estraibili per controllare con facilità lo stato di cottura. Le porte, con chiusura assistita, sono costituite da 4 vetri termo-riflettenti, progettati per preservare la temperatura interna del forno assicurando una superficie esterna tiepida al tatto, anche durante il ciclo di autopulizia per pirolisi. La porta è disponibile in due versioni, con e senza finestra. Infine, grazie all’intuitivo display di controllo, tutte le funzioni sono gestibili con un semplice tocco.
CARATTERISTICHE PIANO A GAS
Alimentato a gas naturale (possibilità di conversione in GPL)
6 bruciatori professionali con 5 livelli di potenza e doppia regolazione
Riaccensione automatica
Griglie professionali in ghisa
Piastra professionale in ghisa, liscia da un lato e rigata dall’altro
CARATTERISTICHE FORNO ELETTRICO
Forno elettrico multifunzione
Controllo touch con timer digitale
Manopole in ottone
Doppia ventilazione nel forno principale
Ventilazione nel forno secondario
Funzione Pirolisi per l’autopulizia
Funzione di riscaldamento rapido
Funzione blocco porta
Porte con chiusura assistita, fredde al tocco
Capacità interna 124 lt e 76 lt
PROGRAMMI FORNO
Cottura ventilata
Cottura statica
Cottura a convezione
Grill / Grill a convezione
Programma pizza
Essiccazione
Mantenimento calore
Scongelamento
Riscaldamento / Riscaldamento rapido
Pulizia
Modalità Sabbath
ACCESSORI INCLUSI
2 griglia telescopica
2 griglie cromate
1 vassoio smaltato con griglia anti-splash
Scrivici per ricevere informazioni tecniche, prezzi, caratteristiche e tempi di consegna.
Richiedi informazioniInserisci il tuo indirizzo e-mail per ricevere le newsletter Officine Gullo relative alle ultime collezioni, agli eventi e alle campagne.