Officine Gullo House

Un temple dédié à la culture de la cuisine italienne, à ses outils et à l’excellence à table

Au cœur de Florence

Officine Gullo House se trouve sur la Piazza Ognissanti, dans un cadre exceptionnel : une ancienne chapelle de la Renaissance, partie de l’église San Salvatore di Ognissanti.

L’église voisine d’Ognissanti est un joyau méconnu, riche en trésors historiques et artistiques : du Crucifix de Giotto aux fresques de Ghirlandaio et Botticelli, qui repose ici aux côtés d’Amerigo Vespucci et Carolina Bonaparte Murat, la sœur de Napoléon.

Officine Gullo House est un lieu de rencontre unique où l’entreprise accueille ses invités pour entreprendre un voyage sensoriel, culinaire et historique, immergé dans la prestigieuse tradition florentine.

L’expérience par excellence est le dîner placé : dans un cadre exclusif, face au chef’s table de la cuisine îlot signée Officine Gullo, le chef réalise ses chefs-d’œuvre gastronomiques à la vue de tous, offrant aux convives un moment convivial inoubliable.

Pour ceux qui souhaitent découvrir les secrets de la cuisine professionnelle, Officine Gullo propose des cours de cuisine captivants. Les invités, guidés par l’expertise du chef, peuvent préparer de délicieuses recettes et les déguster ensuite, accompagnées d’une sélection de vins soigneusement assortis.

Dans la zone Lounge Bar au premier étage, les invités peuvent se laisser séduire par des cocktails signatures, réalisés avec maîtrise par des mixologues qui en révèlent l’histoire et les caractéristiques, transformant chaque verre en une expérience mémorable.

Officine Gullo offre également la possibilité d’organiser des événements privés sur mesure, conçus pour répondre aux demandes les plus exclusives et garantir une expérience inoubliable.

Les visiteurs d’Officine Gullo House peuvent aussi découvrir, à travers un récit inédit, le lien profond entre la naissance de la cuisine moderne, l’histoire de Florence, l’ancienne tradition de la métallurgie et le riche patrimoine artistique de la ville. Un entrelacement fascinant d’histoires qui permet de comprendre et d’apprécier pleinement l’unicité extraordinaire de cet endroit.

Officine Gullo House est un lieu où l’entreprise invite ses invités à entreprendre un parcours expérientiel d’excellence qui célèbre l’art, l’histoire, les traditions culinaires et l’artisanat de Florence, offrant un moment convivial unique.

Officine Gullo House
Borgo Ognissanti, 32
50123 Florence, Italie

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